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12 octobre 2011 3 12 /10 /octobre /2011 17:05

Après une première tentative il y a deux ans sur Fougères, nous retentons l'aventure du panier bio! Avantage? Nos paniers sont livrés directement à l'école d'Eliott! 6 mois d'abonnement à 15€ par semaine pour de beaux légumes tout bio!!

Bon alors par contre la grande aventure du panier hebdo ce sont les surprises qu'il réserve! Cette semaine nous avons eu: tomates, courgettes, épinards, melon, échalottes, et... fenouil... Alors celui-là je ne l'ai pas revu depuis mon enfance et je ne garde pas un excellent souvenir de son goût anisé... Mais c'est le jeu! Alors, je fouille partout (enfin, surout chez mes deux cuisinières fétiches) et je me lance: ce soir ce sera une variante de cette recette!

P1030641.JPG P1030643.JPG

PS: en ce moment ce sont les journées (ou plutôt soirées) cuisine: il faut faire vite pour profiter de toutes nos pommes bretonnes:P1030642.JPG

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commentaires

le papillon 13/10/2011 17:11


(pétard ce que ton frigo est tout propre !!! ;)

j'ai noté ta recette, elle me fait envie !
tu as de la chance d'avoir trouvé une place en AMAP, elles sont toutes pleine ici. :(


ma_aile 13/10/2011 19:06



Ah les photos ont l'apparence flatteuse! lol Mon frigo est loin d'être propre!


Pour la recette j'ai pas mal modifié l'originale: pas de crozet, donc des pâtes, un petit coulis de tomates en dessous (faut bien écouler les légumes du panier!) et quelques lamelle de tofu aux
herbes au milieu... Et du fromage de brebis pour le grâtinage... Voilà voila :-) Et pour le résultat ben carrément bon, on a même réussi à apprécier le fenouil



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