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13 février 2013 3 13 /02 /février /2013 11:46

Une photo, mix de 6 ptits dej paléo pour vous donner une idée de ce que ça peut donner... Tout ce qui ressemble à du pain sur les photos n'en est pas ;-) : c'est soit du pain paléo comme celui-là, soit du pain d'inspiration "alimentation vivante" dont je vous ai parlé ...

Sans-titre-1-copie-2.jpg

Premier bilan après 10 jours: un point sur les finances!!! Ben oui, nous aussi, on se posait la question de savoir si cela n'allait pas nous revenir (trop) cher de manger autant de viande/poisson et fruits/légumes... A priori, non, voire moins cher que notre précédante version remplie de céréales sans gluten... Nous avons la chance d'avoir à proximité un fournisseur de viande de qualité: viande locale, issue du plein air, etc... à des prix très raisonnables car sans intermédiaires (par exemple le poulet fermier label rouge à 8€ le kg, ça vous parle?)... sans-titre.png

Pour l'approvisionnement en viandes "pratiques" du ptit déj (le jambon notamment), on continue de prendre au supermarché, en se fiant au logo "bleu, blanc, coeur"... Ce logo regroupe les éleveurs soucieux de l'équilibre alimentaire de leurs bêtes et de l'environnement. Nous avons eu la chance de connaître ce logo en rencontrant un de ces pionniers dans la campagne fougeraise. Ils ne font pas beaucoup de pub, mais commence à s'imposer dans les rayons des supermarchés et auprès de certaines marques... Même s'il y a un aspect "grande échelle" qui ne me plaît pas trop, cela permet d'avoir de la viande(jambon, lardons, mais aussi oeufs, beurre...) d'une plus grande qualité nutritionnelle (avec un très bon rapport omegas 3/omegas 6, mais je vous en reparlerai), qui n'a pas été nourrie ni aux hormones, ni aux antibios, c'est déjà ça!

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commentaires

http://7-peluche.blogspot.fr/2012/11/peluche-gibbon.html 20/08/2013 16:56

Merci!

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