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5 septembre 2012 3 05 /09 /septembre /2012 06:46

Ouaouh, que le temps passe vite. Hier mon petit garçon a soufflé ses 3 bougies, a fait sa rentrée dans l'ambiance 3-6 ans de son école la Maison des Enfants, a eu besoin de passer dans sa classe de l'année dernière pour faire un gros bisous à Tania et Sabine, a été très frustré de ne pas souffler ses bougies à l'école avec les copains (j'avais bien prévu des petits gâteaux mais j'avais oublié les bougies!), a ouvert tout plein de colis, a eu les yeux qui pétillaient toute la journée, a souhaité bon anniversaire à tout le monde (!), s'est endormi épuisé par tant d'émotion à 20h30, aura encore d'autres paquets à ouvrir dans les jours à venir ;-)P1040975

♥ Joyeux anniversaire mon tout petit qui grandit, je t'aime ♥

07.JPGP1010399.JPGP1020598.JPGP1020619.JPG16-04-14--4-.JPG01-09-04--10-.JPG03-02-2012--2-.JPGP1040986.JPG

♥♥♥

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3 septembre 2012 1 03 /09 /septembre /2012 07:32

P1040959.JPGC'est la fin de saison pour les fruits d'été, bienvenue le temps des plateaux de fruits un peu gâtés, l'idéal pour les compotes et confitures... Ici, pour 3€ le plateau de pêches, j'ai pu faire 2 gros pots de compotes de pêche (+un bol presque entièrement dégusté par mes soins à peine la compote tiédie!) et 2 pots de confiture.

Inspiration Valérie Cupillard pour cette confiture maison express (cuisson max 20 min), mais j'y ai mis ma touche perso en optant pour le sucre complet (rapadura) qui permet de mettre beaucoup moins de sucre que dans une confiture classique. Ca vous tente? Il vous faut:

- 600g de pêche

- 200g de sucre complet

- 2g d'agar agar dilué dans 50 ml d'eau.

Dans une casserole, faire chauffer à feu doux les pêches et le sucre complet. A partir du frémissement, compter 10 minutes de cuisson en remuant de temps en temps. Ajouter l'agar agar dilué, bien mélanger, laisser mijoter encore 5 bonnes minutes à feu doux.

Parce que je préfère les confitures sans morceaux, j'ai ensuite passer le tout au blender avant de remplir les pots de confiture bien chaude et de les retourner (pour entendre le "pop" de conservation à l'ouverture des pots!), un régal!!

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2 septembre 2012 7 02 /09 /septembre /2012 22:43

add5664e1db80a20e32f14.L._V164066797_SX200_.jpgC'est le nom de la conférénce d'Isabelle Filliozat, que vous trouverez en lien, gratuitement, ici! Elle apparaît en lien sur le bandeau des actualités qui défilent sur son site (podcast). Ici la vidéo buggait sur anonymal TV, jusqu'à ce que je m'inscrive (toujours gratuitement) sur le site, et là, ça marche impecc!

Le seul et unique inconvénient, c'est le séquençage en 10 parties, mais sinon, allez-y! En plus d'être une psychologue exceptionnelle, elle est une très bonne conférencière!

J'ai l'habitude de beaucoup lire, mais la vidéo est aussi un média très intéressant... plus "efficace" peut être en fin de compte... Surtout quand on sent qu'on est en manque d'"outils" pour faire face aux affects dépassés d'un ptit gars de presque 3 ans (dans 2 jours!!!!) (qui renvoie clairement à sa maman ses mésaventures professionnelles (et les chutes de moral qui vont avec!) du moment...)

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27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 07:00

P1040931.JPG

... parce qu'on en a bien besoin en ce moment, ma ptite recette de barre de céréales... très largement inspirée de celle-là (comment ça je n'ai que 2 références culinaires?!!!), version sans gluten (et sans beurre de cacahuète, mais ça c'est parce que le placard était vide!)... Cléa ne ment pas, les barres tiennent la route, sont hyper sucrées, mais juste divines!

Pour une version sans gluten, il vous faut donc:

- 200g de flocons de sarrazin

- 50g de riz soufflet (ici au chocolat, parce que tous les magasins bio n'ont pas encore le rayon sans gluten idéal)

- Une centaine de grammes de fruits secs/ oléagineux (mélange du jour: 40 g de raisins secs/ 15 g de graines de sésame/ 45 g de noix concassées)

- 80g de sirop d'agave

- 50ml d'huile

- 50g de purée d'amande

- 60g de sucre complet

Faire chauffer le sirop d'agave, l'huile, la purée d'amande et le sucre complet jusqu'à frémissement. Mélanger avec les ingrédients secs. Etaler bien à plat sur du papier cuisson dans un moule (j'ai un moule rectangulaire, idéal). Faire cuire 20 min à 180°. Laisser tiédir un peu avant de couper (couper à chaud: des miettes partout, couper à "trop" froid, ça doit être compliqué) sans démouler... Prélever un ptit bout en douce, encore tiède, c'est juste à tomber! Déguster! (et/ou ranger dans une boîte en métal pour conserver...

P1040930.JPG

Recette rapide, pour encas à emporter... A vos gamelles!!!

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26 août 2012 7 26 /08 /août /2012 07:30

C'est toujours plus parlant en vidéo ;-)

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25 août 2012 6 25 /08 /août /2012 07:22

08-14-2012 (1)

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A Walibi, un bon 40° (j'ai la preuve en photo!), faire de la voiture (3 fois!), du poney, du bateau tam-tam, du toboggan, un _dsc6539.jpgtour en train, du carrousel, un tour en "bulle", voir les otaries faire leur show, et finir par une descente géante en bateau, dans ce style là: 

Eliott a adoré la vitesse, ça a même été très dur de ne faire cette attraction qu'une seule fois (ben oui, on attend longtemps, et en 20 secondes, même pas c'est fini, il était hyper frustré!)!

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24 août 2012 5 24 /08 /août /2012 07:19

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23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 07:18

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22 août 2012 3 22 /08 /août /2012 07:17

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21 août 2012 2 21 /08 /août /2012 07:14

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